El salmón no solo es apreciado por su delicado sabor y textura, sino también por sus beneficios para la salud. Este pescado es una fuente rica en ácidos grasos omega-3,…
El rodaballo, con su imponente presencia y su carne blanca y jugosa, se erige como una joya de las aguas frías, ideal para enriquecer nuestro menú invernal. Este pescado, apreciado…
El lenguado gallego, un tesoro culinario de la costa gallega, alcanza su apogeo entre enero y mayo. Durante estos meses, este pescado plano no solo se encuentra en su mejor…
La pesca sostenible es una práctica que busca mantener la actividad pesquera en armonía con los océanos, garantizando la preservación de las especies marinas, utilizando técnicas respetuosas y un riguroso…
El hierro, mineral esencial para la vida, desempeña un papel crucial en el transporte de oxígeno a órganos y tejidos. La carencia de hierro, común en mujeres en edad fértil,…
Originario de Perú pero extendido por toda América Latina, el ceviche es una deliciosa preparación fría que ha conquistado paladares en México, Ecuador, Chile y Colombia. Su esencia radica en…
En la temporada festiva, cada detalle de la mesa navideña adquiere especial importancia, y la elección de pescado fresco se convierte en un “arte”. Al seleccionarlo, es crucial considerar diversos…
Desde Pescadería El Cantil queremos desearos unas felices fiestas llenas de alegría, amor y buenos momentos. Esperamos que podáis disfrutar de estas fechas junto a vuestros seres queridos, compartiendo deliciosos…
El percebe es un crustáceo que vive en las costas rocosas de Galicia. Su sabor a mar es apreciado por consumidores de toda la geografía española. Abunda en los rocosos…
Cocer Marisco para las Fiestas Durante todo el año, especialmente con ocasión de las fierstas navideñas, podemos disfrutar de una amplísima variedad de mariscos. Habitualmente los compramos o consumimos ya…