La Sardina Malagueña
“Con tu ceñido arnés de azul acero ágil, breve guerrera submarina” “Tanto el anzuelo que ignoras, traicionero,como la red, que cauta se avecina y te envuelve, te tiende, y te…
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El Lorito o Galán
Sabroso, de textura delicada, blanco por dentro y rojo por fuera. Sus escamas recuerdan al salmonete, y sus ojos al besugo, pero no es ni uno, ni otro. Tiene un…
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La Anchoa del Cantábrico
Las anchoas del Cantábrico son un auténtico manjar para los amantes del pescado, y los clientes de El Cantil no son una excepción. Con un sabor inigualable y una textura…
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Nuestro mostrador en el nuevo canal de Youtube
¡Bienvenidos al canal de YouTube de Pescadería El Cantil! Hoy no podemos dejar escapar la oportunidad de que veáis cómo tenemos nuestro mostrador, rebosante de color, frescura y calidad. Y…
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El Marmitako
El Marmitako es un plato tradicional de la gastronomía vasca que se elabora con ingredientes frescos y de calidad. Se trata de un guiso de pescado con bonito del norte,…
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La Conserva de Pescado
Las conservas de pescado han sido un alimento básico en España desde hace siglos. Aunque hoy en día las encontramos enlatadas en pescaderías y supermercados, su origen se debe a…
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El Bento japonés
El “bento” es una especie de cajita o tupper, de madera, bambú o plástico, en la que los japoneses disponen la comida que, tanto niños como adultos, llevan consigo cuando…
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El IPC y el Consumo de Pescado Fresco
El pasado domingo 19 de marzo, entrevistaron a Lorenzo en Antena3 Noticias para que nos diera su punto de vista acerca de cómo perjudica la subida del IPC al consumo…
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