El guiso que no necesita presentación (pero se merece una)
Con la Cuaresma llega uno de los platos más clásicos de nuestra gastronomía: el potaje de vigilia. Un guiso de cuchara reconfortante, elaborado con garbanzos, espinacas y bacalao, que une sencillez, sabor y tradición.
No tiene ingredientes raros ni técnicas complicadas, pero sí ese “algo” que reconforta y llena el alma. Porque a veces, lo más sencillo es lo que más apetece.
Y si el secreto está en el bacalao… ya sabes dónde encontrarlo
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📍 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐀𝐃𝐄𝐑Í𝐀 𝐄𝐋 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐋
Paseo Marqués de Zafra, 21. 28028. Madrid.
☎️ 913 61 43 24
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